4月28日，葡萄酒上市企業(yè)年報(bào)基本全部披露。年報(bào)顯示，龍頭企業(yè)張?jiān)Ｆ咸丫?021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收39.53億元，同比增長(zhǎng)16.42%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)5億元，同比增長(zhǎng)6.21%。值得注意的是，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)正在步入產(chǎn)區(qū)化時(shí)代。在地方政府的扶持下，以產(chǎn)區(qū)為特色的中國(guó)葡萄酒正在崛起。

中國(guó)消費(fèi)品營(yíng)銷專家肖竹青表示，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)化不僅需要有龍頭企業(yè)帶領(lǐng)，還要有長(zhǎng)期市場(chǎng)培育和消費(fèi)場(chǎng)景的引領(lǐng)。特別是要鼓勵(lì)消費(fèi)者口碑分享，國(guó)內(nèi)暫時(shí)還未形成產(chǎn)區(qū)概念的價(jià)值感。國(guó)產(chǎn)葡萄酒要想重新建立消費(fèi)者信任，就需要讓消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在感受到國(guó)產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)上的提升，去扭轉(zhuǎn)大家對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)低的印象。

龍頭企業(yè)飄紅

張?jiān)Ｆ咸丫?021年呈現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，交出營(yíng)收凈利雙增的成績(jī)單。具體來看，張?jiān)Ｆ咸丫?021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入39.53億元，同比增長(zhǎng)16.42%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)5億元，同比增長(zhǎng)6.21%。

業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)，張?jiān)Ｆ咸丫?021年葡萄酒和白蘭地營(yíng)收也分別達(dá)到28.34億元、10.36億元，同比增長(zhǎng)16.9%、18.09%。對(duì)此，張?jiān)Ｆ咸丫品矫姹硎荆緲I(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)主要是銷量增長(zhǎng)所致，公司2021年銷售收入超過年初制定的38億元目標(biāo)。

雖然從2021年年報(bào)來看，張?jiān)Ｆ咸丫茦I(yè)績(jī)?cè)诟鞣矫婢鶎?shí)現(xiàn)不同程度增長(zhǎng)，但目前仍未恢復(fù)到疫情前水平。不過，龍頭企業(yè)業(yè)績(jī)回暖，也給行業(yè)打了一針穩(wěn)定劑。

肖竹青表示，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)化不僅需要有龍頭企業(yè)帶領(lǐng)，還需要有長(zhǎng)期的市場(chǎng)培育和消費(fèi)者消費(fèi)場(chǎng)景的引領(lǐng)，特別是要鼓勵(lì)消費(fèi)者口碑分享，國(guó)內(nèi)暫時(shí)還未形成產(chǎn)區(qū)概念的價(jià)值感。國(guó)產(chǎn)葡萄酒要想重新建立消費(fèi)者信任，就需要讓消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在感受到國(guó)產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)上的提升，去扭轉(zhuǎn)大家對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)低的印象。

產(chǎn)區(qū)化機(jī)遇

目前，國(guó)內(nèi)已成為全球葡萄酒消費(fèi)大國(guó)，但國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)發(fā)展卻一直處于低迷狀態(tài)。北京商報(bào)記者了解到，“十三五”以來，不論是國(guó)產(chǎn)葡萄酒總產(chǎn)量還是企業(yè)營(yíng)收凈利總額一直處于下滑態(tài)勢(shì)，所占市場(chǎng)份額逐步減少。不過，雖然葡萄酒總產(chǎn)量有所下滑，但部分產(chǎn)區(qū)銷量、銷售額和出口額卻穩(wěn)步增長(zhǎng)。

數(shù)據(jù)顯示，寧夏新建釀酒葡萄基地2021年葡萄酒產(chǎn)量達(dá)1.3億瓶，綜合產(chǎn)值達(dá)300億元，全年葡萄酒銷量同比增長(zhǎng)8%、銷售額同比增長(zhǎng)15%、出口額同比增長(zhǎng)256%。

面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境萎靡，產(chǎn)區(qū)化發(fā)展也讓國(guó)內(nèi)葡萄酒迎來新的發(fā)展機(jī)遇。值得注意的是，隨著產(chǎn)區(qū)化概念不斷加強(qiáng)，各地政府也開始高度重視。北京商報(bào)記者了解到，今年4月，寧夏青銅峽灌區(qū)續(xù)建配套與現(xiàn)代化改造工程(一期)葡萄長(zhǎng)廊供水泵站工程成功通水。據(jù)了解，工程建成后可改善取水條件，高質(zhì)量保障葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展用水需求，提升改造賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)灌溉供水工程體系，保護(hù)區(qū)域生態(tài)環(huán)境，提高灌溉用水保證率和水資源利用效率，助推灌區(qū)現(xiàn)代化建設(shè)。

中國(guó)消費(fèi)品營(yíng)銷專家朱丹蓬表示，中國(guó)的葡萄酒一定要走產(chǎn)區(qū)化，打造產(chǎn)區(qū)概念對(duì)整個(gè)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的提升，有很大幫助。產(chǎn)區(qū)化可以降低惡性競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)整合資源。產(chǎn)區(qū)的參與者有很多，其中既要有政府的參與，還要有資本市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)端、渠道端、消費(fèi)端多個(gè)方面共同參與。在多方共同參與之下，如何能將產(chǎn)區(qū)概念打造出來，也將是一個(gè)巨大的體系工程，同時(shí)也是需要企業(yè)和政府去思考的。

國(guó)產(chǎn)酒規(guī)模初現(xiàn)

產(chǎn)區(qū)不僅是葡萄酒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，更是品牌概念。葡萄酒產(chǎn)區(qū)化可以帶動(dòng)葡萄酒企業(yè)成長(zhǎng)。同時(shí)，優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)企業(yè)也可以提升產(chǎn)區(qū)知名度。而企業(yè)要想通過產(chǎn)區(qū)獲得足夠的影響力，并不能一蹴而就。

隨著產(chǎn)區(qū)化的逐漸加強(qiáng)，各產(chǎn)區(qū)政府也在進(jìn)行大力扶持。根據(jù)《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)》，到2025年，寧夏力爭(zhēng)新增釀酒葡萄種植基地50.8萬畝，規(guī)模達(dá)到100萬畝，建成酒莊270家以上，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒24萬噸(3億瓶)以上，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價(jià)值翻番。

公開數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)2020年市場(chǎng)規(guī)模為498.2億元，2021年小幅度上漲至510.8億元。預(yù)計(jì)2022年，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步上升至587.2億元。通過數(shù)據(jù)不難看出，國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)需求正在上升，伴隨著葡萄酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)凸顯以及葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)年輕化趨勢(shì)，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)必將獲得進(jìn)一步增長(zhǎng)。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，葡萄酒市場(chǎng)全面復(fù)蘇尚需要長(zhǎng)期艱苦努力。未來3-5年，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)或?qū)⑿纬?個(gè)核心產(chǎn)區(qū)、2-3個(gè)特色產(chǎn)區(qū)。葡萄酒市場(chǎng)近幾年受到外部因素影響，消費(fèi)場(chǎng)景受阻。同時(shí)大多數(shù)葡萄酒企業(yè)規(guī)模小，盈利能力相對(duì)較差，從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來看，葡萄酒市場(chǎng)仍有巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（北京商報(bào)記者 劉一博 翟楓瑞）