從火鍋到燒烤沒有一杯維他檸檬茶可不行

來源：財訊網時間：2022-05-31 21:07:55

伴隨著消費特征偏好及需求的變化，餐飲業從產品到消費場景，從品牌文化到消費體驗紛紛出現不同以往的評價標準，調性、服務、社交、顏值、健康、體驗等關鍵詞成為影響中國餐飲市場的新元素。而高油、高脂與重口味食品無疑是年輕人的最愛與快樂密碼，近兩年頗受餐飲品牌喜愛的火鍋、炸串、鹵味、麻辣燙正是滿足了年輕人“花錢買上癮”、追求舌尖上的快樂的訴求。盡管十分美味，但仍抵不過吃再多也會膩。于是，新的茶飲賽道伴隨著年輕人的需求也逐漸崛起，其中最受年輕人喜愛的茶飲品牌無疑要屬維他檸檬茶。

別看年齡不大，被貼滿標簽的Z世代卻有著極為多樣化的消費特征。在消費升級的大背景下，Z世代的消費行為并非簡單地從生存型向享受型消費升級，他們被認為是前所未有的一代，在消費行為上與往代人有著眾多的不同：比如更看重精神世界的滿足，會為興趣消費，會為顏值買單，他們會為所愛一擲千金，但同時也看重性價比。對比市場上層出不窮的新式飲品，更能吸引他們的維他檸檬茶可是使出了真本領。

一方面，維他檸檬茶堅持采用“真茶+真檸檬”的配方，選取優質紅茶，絲滑醇香，濃郁不膩，茶湯堅持原葉現萃，茶多酚含量滿滿；加以香氣鮮靈、滋味甘爽的檸檬汁，兼具新鮮爽口與純正“澀口”茶味。用純正的原汁原味為消費者帶來地道且出色的檸檬茶風味，在“清爽解膩”“真材實料”飲品賽道中逐漸突出重圍，迅速獲得年輕消費者的關注。

另一方面，“維他”不斷進行產品創新不斷進行產品升級創新，除了真茶+真檸檬，更推出了蜜桃茶、冷萃茶、無糖菊花茶以及氣泡茶等多種新鮮口味全新上市，留給年輕人足夠選擇的空間。

如今，出生于1995-2009年間的Z世代已逐漸成為全球人口規模最大的人群。隨著這批年輕人逐漸進入職場實現經濟獨立，他們將會是新一代消費主力軍。而餐飲行業“新物種”在產品、品牌、場景體驗、營銷等方面變化的核心，也在于適應消費主力的代際轉變。維他檸檬茶要想持續穩居賽道C位，更應不斷研發升級新口味，豐富產品矩陣，用真材實料和新奇體驗吸引消費者，為可持續發展匯聚市場支持。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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